2011年 09月 21日
第1回・che ca phe祭り ~cho Ha Noi~ |
皆さまお待たせいたしました。10月に開催予定のche ca phe祭りの詳細です!
第1回目のche ca phe祭りのテーマは『cho Ha Noi』。まるでハノイの市場(cho)を再現したかの様に、食べ物や雑貨販売を現地スタイルで販売致します。
日時:10月9日(日)・10日(月・祝)
ランチ(軽食)&おやつ 12:00~15:00(14:30 L.O.)
ビアホイ 17:00~21:00(20:00 L.O.)
※ビアホイ=ベトナム式ビアホール。ビールとおつまみをお楽しみいただけます。
※準備するお料理の数に限りがございますので、営業時間中でもなくなり次第終了となります。お早目にお越しいただけます様お願い致します。
場所:江古田 ベトナム屋台食堂「mai mai」
メニュー:
<ランチ&おやつ>
★1日目
~ハノイの人気店のおこわとTo Tich通りの流行おやつ~
・ハノイ風あっさり鶏おこわ(Xoi ga Ha Noi)
・豚の角煮と煮卵のせおこわ(Xoi thit trung kho)
・まぜまぜフルーツ(Hoa qua dam)
・黒米ヨーグルト(Sua chua nep cam)
★2日目
~ハノイのブン(米麺)料理と温かおやつ~
・揚げ魚のせトマト&ディル風味汁麺(Bun ca)
・炒め牛肉のせあえ麺(Bun bo Nam Bo)
・緑豆団子チェー(Banh troi)
・豆腐の豆乳汁チェー(Tao pho)
<ビアホイ>
★1日目のみの目玉メニュー
・カリカリスペアリブ(Suon ran)
・煮卵(Trung kho)
★2日目のみの目玉メニュー
・ベトナム風焼き鳥(Ga nuong)
・ベトナム風ガーリックフライドポテト(Khoai tay ran)
★2日間共通メニュー
・するめ(Kho muc)
・空芯菜の漬物(Dua rau muong)
・揚げ豆腐の海老の発酵味噌ダレ(Dau hu ran cham mam tom)
・豚耳のライスペーパー包み(Nem tai)
・カットきゅうり(Dua chut che)
※当日はお席のご予約はできませんので、ご了承くださいませ。
ハノイに旅行気分でお楽しみください!
第1回目のche ca phe祭りのテーマは『cho Ha Noi』。まるでハノイの市場(cho)を再現したかの様に、食べ物や雑貨販売を現地スタイルで販売致します。
日時:10月9日(日)・10日(月・祝)
ランチ(軽食)&おやつ 12:00~15:00(14:30 L.O.)
ビアホイ 17:00~21:00(20:00 L.O.)
※ビアホイ=ベトナム式ビアホール。ビールとおつまみをお楽しみいただけます。
※準備するお料理の数に限りがございますので、営業時間中でもなくなり次第終了となります。お早目にお越しいただけます様お願い致します。
場所:江古田 ベトナム屋台食堂「mai mai」
メニュー:
<ランチ&おやつ>
★1日目
~ハノイの人気店のおこわとTo Tich通りの流行おやつ~
・ハノイ風あっさり鶏おこわ(Xoi ga Ha Noi)
・豚の角煮と煮卵のせおこわ(Xoi thit trung kho)
・まぜまぜフルーツ(Hoa qua dam)
・黒米ヨーグルト(Sua chua nep cam)
★2日目
~ハノイのブン(米麺)料理と温かおやつ~
・揚げ魚のせトマト&ディル風味汁麺(Bun ca)
・炒め牛肉のせあえ麺(Bun bo Nam Bo)
・緑豆団子チェー(Banh troi)
・豆腐の豆乳汁チェー(Tao pho)
<ビアホイ>
★1日目のみの目玉メニュー
・カリカリスペアリブ(Suon ran)
・煮卵(Trung kho)
★2日目のみの目玉メニュー
・ベトナム風焼き鳥(Ga nuong)
・ベトナム風ガーリックフライドポテト(Khoai tay ran)
★2日間共通メニュー
・するめ(Kho muc)
・空芯菜の漬物(Dua rau muong)
・揚げ豆腐の海老の発酵味噌ダレ(Dau hu ran cham mam tom)
・豚耳のライスペーパー包み(Nem tai)
・カットきゅうり(Dua chut che)
※当日はお席のご予約はできませんので、ご了承くださいませ。
ハノイに旅行気分でお楽しみください!
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by checaphe
| 2011-09-21 02:02
| お知らせ